【イチオシお菓子】
シードケーキ:イギリスで中世のころから食べられてきた伝統菓子を、1800年代のレシピをもとに作っています。
素朴な外見ですが、ひと口食べるとお祝いのお菓子らしい華やかで複雑な風味が広がります。
【イチオシお菓子】
滋味深い味わいのキャロットケーキとオープン当時から根強い人気をもつ甘さ控えめなスコーン。(キャロットケーキ¥350、スコーン¥220〜)
【イチオシお菓子】
コリアンダーチョコチャンククッキー:アメリカンタイプのコリアンダーとチョコの組み合わせのサクサククッキー。
【イチオシお菓子】
ピスタチオドーナツ:2年に一度しか収穫されないイタリアシシリー産のピスタチオをふんだんに使ったドーナツ。ドーナツの生地は3日間かけて作っており厳選された素材のみ使用しています。
【イチオシお菓子】
全粒粉ビスケット:素朴で風味豊かなKies定番のビスケットです。温かいミルクティーに”ダンク”して食べれば、イギリス度増!
【イチオシお菓子】
プリン:日本では誰もが親しみのあるプリン。オクサワファクトリーのプリンはシンプル。
だからこそ、素材にこだわり丁寧に仕上げ美味しさを引き出しています。
【イチオシお菓子】
シモキタシマイのアップルパイ:雑誌掲載多数の人気商品。シナモンやナツメグのスパイスが効いたりんごのフィリングをたっぷり入れて焼き上げています。味わい深いクラムやサクサクな生地も堪らない、冷やしても温めても美味しいこだわりのアップルパイです♡
【イチオシお菓子】
夜空缶:レモン風味のアイシングクッキー。缶の中に入っている青色の折紙にのせて、夜空をつくってお召し上がりください。
【イチオシお菓子】
マフィン:当店人気のマフィン。季節の果物などを使用したものなどを数種類ご用意しています。
【イチオシお菓子】
日本唯一のアフタヌーンティー専門サロン「スリーティアーズ」では、アフタヌーンティー営業日に限って自慢のスコーンの販売を行っている。百貨店催事では長蛇の列ができるというスコーンは、バターたっぷりで外はサクサク、中はしっとりとした食感。2021年1月からは日曜をイベントDAYとして、ケーキや焼き菓子の販売、予約不要のティールーム営業、お菓子レッスンイベントなどを予定(詳細はHPにて)。
【イチオシお菓子】
バターミルクシナモンレーズンスコーン:ユニコーンベーカリーは国立駅からほど近いところにあるファミリーで営むブリティッシュアメリカンなホームメイドスタイルの焼き菓子屋です。フルーツ、ナッツ、スパイスたっぷりの本場の味をどうぞ!
【イチオシお菓子】
アールグレイティーローフ:「ティーローフ」にアールグレイの香りをつけた当店人気の焼き菓子。ラム酒に漬けたドライフルーツを更にアールグレイの紅茶に一晩漬け込み、焼き上げたもの。 イーストもバターも使わず、噛めば噛むほど香りが広がり癖になる味わい。スティルトンチーズと一緒に食べると相性抜群です。
【イチオシお菓子】
ロンドンのレシピを元に日本の素材や気候に合わせて丁寧に作った英国レモンケーキは、爽やかなレモンの香り、アイシングとの甘酸っぱいコントラストがたまらない美味しさ。
【イチオシお菓子】
ヴィクトリアスポンジとキャロットケーキ:イギリスのティールームで人気の定番ケーキ。しっとりした食感と素朴で優しい、イギリス菓子ならではの味わいです。
【イチオシお菓子】
クランペット:もちもちした食感の、パンとパンケーキの中間のようなお菓子。甘くなく塩味が効いていて、バターとゴールデンシロップを添えてご提供しています。
クランペットと紅茶のセット(1,100円+税)
【イチオシお菓子】
ブラウニー:黒糖、雑穀、ナッツやドライフルーツなどの自然の恵みをたっぷりと加えて仕上げたHUDSON MARKET BAKERSのお菓子。コーヒーに添えてカジュアルにパクっとどうぞ!
【イチオシお菓子】
チーズケーキ:厳選されたクリームチーズと極限まで小麦粉を減らして焼き上げたニューヨークスタイルのチーズケーキ。ステーキハウスRUSTEAKSのオープン当初からの人気商品。
【イチオシお菓子】
Chocolate Tiffin:イギリス人にとって懐かしい一品。子供にも大人にも人気!満足できる分厚いチョコレート生地の中サクサクビスケットとドライフルーツ。とても濃厚で美味しい。Genoa Fruit Cake:ヴィクトリア時代から人気の英国フルーツケーキ。上の飾りに華やかなドレンチェリーと贅沢なナッツセレクションでとても贅沢。紅茶にぴったり。